A leghűségesebb séf – Portré Amrein Csaba konyhafőnökről

Veszprém – Közel két évtizede konyhafőnök a térség egyik legelismertebb éttermében Amrein Csaba. A séffel pályájáról, az alapanyagok minőségének fontosságáról, a gasztroforradalomról és Michelin-csillagról is beszélgettünk.

Vélemény, hozzászólás?