Egyszerű, paradicsomos, olaszos – gyors fogás a rohanó hétköznapokra

Egy hosszú és fárasztó munkanap után nem mindig van kedve az embernek órákig ténykedni a konyhában. Ez az egyszerű, pillanatok alatt elkészíthető, mégis rendkívül ízletes – a fűszerekkel együtt mindössze hét hozzávalóból álló – fogás kiváló választás, ha fáradtak vagyunk, de nem szeretnénk hideget vacsorázni.

Hozzávalók: 

50 dkg spagetti
8 db paradicsom
4-5 gerezd fokhagyma
olívaolaj

bazsalikom
oregánó

Elkészítés: 

A paradicsomokat forrásban lévő vízbe mártjuk, hogy könnyebben le tudjuk húzni a héjukat. A meghámozott paradicsomokat kockákra vágjuk, és az olívaolajon megfuttatjuk. Hozzákeverjük az áttört fokhagymát és az ízlés szerinti mennyiségű fűszereket. Jól elkeverjük, megvárjuk, míg felforr, majd az időközben megfőzött tésztával alaposan összeforgatjuk. Reszelt sajttal tálaljuk.

Vélemény, hozzászólás?