Szervezetünk megfelelő működéséhez elengedhetetlen a megfelelő mennyiségű folyadék fogyasztása. Különösen fontos az elegendő folyadékbevitel fogyókúra, a test túlzott fizikai igénybevétele, illetve betegség esetén. A mennyiség mellett a minőség is fontos – gondolom, abban mindenki egyetért velem, hogy például a cukrozott üdítők, valamint az alkoholtartalmú italok nem tartoznak a “minőségi folyadék”-kategóriába. Az ideális választás a folyadék pótlására a csapvíz, a szénsavmentes ásványvíz és a világ második legnépszerűbb itala (rögtön a víz után), a zöld tea, melynek rendszeres – de mértékletes – fogyasztása számos egészségügyi előnnyel jár.
A zöld tea jótékony hatásai
- csökkenti a magas vérnyomást, a koleszterinszintet, valamint a szív-, illetve a daganatos betegségek kialakulásának esélyét
- aktívan részt vesz a sejtpusztító szabadgyökök lebontásában
- erősíti az immunrendszert
- javítja a belek, a máj, a vese és a gyomor működését
- óvja a bőrt és a szemet
- véd a fogszuvasodás ellen
- serkenti a szellemi teljesítőképességet
- segít az alkohol lebontásában
- méregtelenít
- előmozdítja az anyagcserét és a zsírégetést
A felkelő nap országában, ahol az elhízottak aránya meglehetősen csekély, és ahol az átlagéletkor szinte a legmagasabb a világon, a teafogyasztásnak évezredes hagyománya van. A tradicionális japán étrend minden egyes étkezésének része egy csésze zöld tea. Hol máshol tehetnénk hát szert a helyes teakészítési módszer titkára, mint Japánban.
A zöld tea készítése
3 gramm (kb. 1 teáskanál) zöld teát teszünk egy kerámiacsészébe. Vizet forralunk, 2-3 percig állni hagyjuk, majd ráöntjük a tealevelekre. A csészét lefedjük, és 3 percig hagyjuk ázni a vízben a tealeveleket. Az elkészült teát leszűrjük, és már fogyaszthatjuk is.
