Az átlagár kétszázszorosáért adták el az idény első burgonyatermését Svédországban

Kilónként 2000 svéd koronáért (61 ezer forintért) árverezték el a héten az idény első burgonyatermését Svédországban.

Egy Arnold Ebbesson nevű farmer 40 kiló primőr krumpliját vette meg 80 ezer koronáért (2,44 millió forint) a Lidl diszkontáruházlánc a dél-svédországi Bjärehalvönben tartott keddi aukción – közölte a TheLocal.se hírportál.
Az internetes újság szerint az aukciós ár körülbelül kétszázszorosa a burgonya átlagos bolti árának.

Az árverés teljes bevételét rákbeteg gyermekeket segítő karitatív szervezeteknek ajánlják fel – közölte az aukciót lebonyolító Svensk Potatis burgonyakereskedelmi vállalat.

A burgonya alapvető szerepet játszik a skandináv ország étrendjében azóta, hogy Jonas Alström üzletember és tudós a 18. században elterjesztette.

Az újburgonya (färskpotatis), az idény első szabadban termesztett és a teljes beérés előtt leszüretelt, tisztítatlanul, előkészítetlenül a boltokba szállított burgonyatermése ínyencségnek számít Svédországban

– írja a The Local.

Az újburgonya különösen kedvelt fogás a szentivánéji lakomán, ahol marinált heringgel és akvavittel, gabonából vagy burgonyából előállított, köménymag- és/vagy kapormag-ízesítésű tömény szeszesitallal fogyasztják.