Lassan az utolsó falevelek is lehullanak a fák ágairól és hivatalosan is beköszönt a tél. Ilyen hidegben semmire nem vágyunk jobban, mint otthonunk nyugalmára,
Gasztro
Az inkák „aranya” – az egészséges táplálkozás jegyében!
Napjainkban egyre nagyobb hangsúlyt kap az egészséges táplálkozás, illetve egyre több és több embert érintenek olyan emésztőrendszeri betegségek, melyek miatt a betegek táplálkozását alapjaiban
Karácsonyi sütés-főzés – Várjuk olvasóink ünnepi receptjeit
Karácsony közeledtével a háziasszonyok már javában tervezgetik az ünnepi menüt. Van, aki hagyományos ünnepi fogásokat varázsol majd az asztalra, és van, aki alig várja,
Sajtfesztivál Budapesten
A Sajtmesterek Nemzetközi Céhének képviselői, Pierre Cousot főtitkár (b), Roland Barthelemy elnök (b5) és Francois Schmitelin alelnök (j), valamint a társaság újonnan megalakult magyar
Süteménykollekcióval emlékezik a kiegyezés 150. évfordulójára a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete
Az 1867-es kiegyezés és az Osztrák-Magyar Monarchia létrejöttének 150. évfordulója alkalmából összeállított Édes kiegyezés nevű süteménykollekció a budavári Korona Cukrászdában tartott bemutatón 2017. október
Paprikanapra várják a vendégeket Ópusztaszeren
A fűszerpaprika-feldolgozás hagyományos, a tájegységre jellemző módszereivel ismerkedhetnek meg azok, akik szombaton ellátogatnak az Ópusztaszeri Nemzeti Történeti Emlékparkba – közölte Kodácz Csengele, az intézmény
Doktor Csontleves
A csontlevest/húslevest már nagyanyáink is “gyógy-szerként” tartották számon. Nálunk minden vasárnap húsleves volt az előétel, és én még fiatal felnőttként sem értettem, hogy miért
Magyarok is indulnak a prágai WorldChefs szakácsbajnokságon
Három magyar versenyző indul a World Association of Chefs’ Societies (WACS, WorldChefs) szakács, illetve cukrász világbajnokságának Prágában péntek és vasárnap között megrendezendő kontinensdöntőjén. Adamek
Egészséges kenyérrevaló – felvágott helyett
A lencsekrém kenyérre kenve – és esetleg egy kis salátalevéllel, uborkával, paradicsommal felturbózva – akár még egy gyors ebédként is megállja a helyét egy
Katonai gasztronómiai élményekkel folytatódik az Így főznek… könyvsorozat
A Magyar Honvédségben valaha szolgált és jelenleg szolgáló katonáinak gasztronómiai élményeivel folytatódik Őszy-Tóth Gábriel, az Így főznek… című könyvsorozata. A kötetről kedden Budapesten, Stefánia