Céklalevél-saláta bébispenóttal, koktélparadicsommal

Hozzávalók: 4 személyre- só- bors- citromlé- olívaolaj- 10-15 darab koktélparadicsom- 1 evőkanál fehér balzsam- vagy almaecet- 1 kis marék bébispenót- 1-2 bébicékla- 4 kis marék zsenge céklalevélElkészítés:Meghámozzuk, majd nagyon vékony szeletekre vágjuk a nyers céklát. A céklalevelet és a bébispenótot megmossuk, leszárítjuk, a szárukat letörjük. A paradicsomot felezzük. Lazán összeforgatjuk a zöldségeket. Tálalás előtt meglocsoljuk ecettel, olívaolajjal, sóval, citromlével, és megszórjuk durvára tört borssal.


Hasonló cikkek