Az alábbi recept tökéletes választás arra az esetre, ha kedv és/vagy idő híján a süteménysütés szóba sem jöhet, de azért jólesne egy kis édesség. A csokoládés banánfalatok akár egy otthoni, családi mozidélutánon, akár vendégváró falatként is megállják a helyüket.
Hozzávalók:
4 db banán (ne legyen túl érett)
20 dkg piskótatallér
10 dkg étcsokoládé
10 dkg tejcsokoládé
10 dkg vaj
színes tortadara a díszítéshez
Elkészítés:
A banánokat felkarikázzuk. A banánszeleteket két piskótatallér közé tesszük, és fogpiszkálóval rögzítjük. A kockákra tört ét- és tejcsokoládét gőz fölött megolvasztjuk, hozzáadjuk a vajat, majd folyamatosan kevergetve felolvasztjuk a vajat a csokoládéban. A fogpiszkálóra szúrt banánfalatokat megmártjuk a csokis masszában, és egy nagy lapostányérra tesszük őket. Rászórjuk a tetejükre a tortadarát, majd megvárjuk, amíg a csokoládémáz megdermed.
Megjegyzés:
A tortadara-szórással ne várjunk sokáig, mert ha a csokoládé megdermed, a dara lepereg róla. Mielőtt kisgyermeknek adjuk, a fogpiszkálókat húzzuk ki a banánfalatokból!
Fotó: Balog Marianna
