Egy budapesti, pizzakészítést és házhoz szállítást végző egység tevékenységét függesztették fel azonnali hatállyal a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei a minap. Az intézkedésre a helyszínen tapasztalt, élelmiszer-biztonsági kockázatot jelentő hiányosságok miatt került sor.
Több súlyos higiéniai hiányosságot is feltártak egy fővárosi, pizzakészítést és házhoz szállítást végző egység ellenőrzésekor a Nébih szakemberei. Az ellenőrök az üzlet egész területén, a konyhában, a szárazáruraktárban, a szociális részben (öltöző, iroda), a közlekedőkben, a dagasztó, expediáló helyiségekben csótányokat találtak. A rovarok jól láthatók voltak a falakon, a padozaton, a hűtőben, a fali polcokon, a készételes edényeken és a kiszállításhoz használt dobozokon is, és a konyhai hűtő mögött egeret találtak a Nébih ellenőrei – közölte a hivatal közleményében.
A helyszíni vizsgálatkor egyéb élelmiszer-higiéniai hiányosságok is napvilágra kerültek. Az oldalfalakon sérült, töredezett csempeburkolat, a konyhában nagy felületen leváló mennyezeti festés tapasztaltak a hatóság szakembereit. A hulladéktárolóból nyíló szárazáruraktár, a nyitott, takarítatlan hulladékgyűjtő edények, a poros, pókhálós falazat egyaránt veszélyeztetették az ott tárolt élelmiszer-alapanyagok tisztaságát.
A szociális részben nem volt kézmosó, a konyhai kézmosónál kézfertőtlenítőszer. Az élelmiszer-biztonsági kockázatot jelentő hiányosságok miatt az egység tevékenységét a Nébih azonnali hatállyal felfüggesztette. Ezen túlmenően a hatóság 12 tétel jelöletlen, nem nyomon követhető és egy tétel lejárt minőségmegőrzési idejű élelmiszert azonnali hatállyal kivont a forgalomból, és újbóli forgalomba hozatalát megtiltotta, valamint elrendelte az állati eredetű élelmiszerek megsemmisítését.
Az egység az élelmiszer-biztonsági hiányosságok kijavítása után, a hatóság kedvező eredményű helyszíni szemléjét követően hétfőtől ismét üzemelhetett – tette hozzá a Nébih.
