Egy november közepén végzett vizsgálat után élelmiszerbiztosnsági kockázatot jelentő körülmények miatt bezáratta a Csongrádi Kenyérgyárat a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal. Ám csütörtökön ismét beindulhat a termelés, ezt a Nébih is megerősítette .
Az üzem több ponton megszegte a hivatalos előírásokat. Penészt, pókhálót és rágcsáló jelenlétét észlelték valamint a dolgozók nem viseltek megfelelő munkaruhát, állt a Nébih listáján, melyet több hírportállal együtt a Szeged.hu is leközölt:
- A falakat, a mennyezetet, a csempeburkolatot, továbbá a berendezések nagy részét és a tárolásra használt műanyag edényeket feketepenész lepte be.
- A falakat pókháló és piszok borította, a padozat és a munkaasztalok ragacsosak, szennyezettek voltak.
- Élelmiszeripari használatra alkalmatlan, rosszul takarítható, kopott és törött munkaasztalokat, kiselejtezett íróasztalt használtak.
- A termelőtérben tárolt nyitott, jelöletlen lisztes zsákokban rovarokat találtak az ellenőrök, míg a falakról pókháló hullott a nyitott, lisztes csészékbe.
- Közvetlenül a padozaton is tároltak alapanyagokat, és a hatóság szakemberei rágcsáló jelenlétét is észlelték az ellenőrzés során.
- A dolgozók nem viseltek munkaruhát és hajhálót, továbbá érvényes egészségügyi könyvüket sem tudták bemutatni.
A hatóság több mint 600 kg lejárt szavatosságú élelmiszert vont ki azonnali hatállyal a forgalomból. Viszont a sütőüzemben azóta orvosolták a hiányosságokat, az utóellenőrzésről jegyzőkönyv készült, ezért újra kinyithatnak. Az MTI felkereste a Nébih-et, ami megerősítette a nyitásról szóló hírt, de azt is közölte, hogy a vétség miatti bírság megállapítása folyamatban van.
Farkas Cs. Tekla
Kiemelt kép: Nébih
