Alázatosnak kell lenni, oda kell figyelni arra, amit csinálunk, és aki igazán tehetséges, az egészen biztosan nem veszik el a szakmában – ezt vallja a dunaszerdahelyi Villa Rosa feltörekvő fiatal szakácsa, Fekete Ádám, aki a karrierjéről, a kezdetekről, valamint RTL Klub A Konyhafőnök című műsorában való szerepléséről mesélt.
Fekete Ádám karrierjének első állomása a Villa Rosa volt, ahol a szakmai gyakorlatát is végezte, majd egy kisebb kitérő után ismét visszatért, mostanra pedig már 5 éve dolgozik a dunaszerdahelyi étterem szakácsaként. Szakmai szempontból fontos volt számára a jó kezdet. Mint mondja, a főszakácsnak, Bindics Imrének köszönheti, hogy mostanra itt tart, ő volt ugyanis, aki tartotta benne a lelket a nehezebb időszakokban is.
Ádám idén szerepelt A Konyhafőnök című gasztro-reality műsorban, amelynek köszönhetően számos új élménnyel gazdagodott.
Forrás: parameter.sk
Fotók: Cséfalvay Á. András
