Ritkán lehet látni, milyen is volt egy ókori gyorsétterem mindennapja. Talán egyszer a házhozszállítást is megtudjuk, milyen lehetett hajdanán.
Pompeji, Olaszország második leglátogatottabb nevezetessége. A Vezúv kitörése során maga alá temetett város, még most is sok meglepetést tartogat, mivel nagy része a mai napig feltáratlan. Nemrégiben régészek egy ókori thermopoliumot tártak fel, amely a mai gyorséttermek ókori megfelelője lehetne, ahol a meleg ételeket és italokat árusítottak.
Az igencsak jó állapotban fennmaradt pultot, többféle freskóval díszítették, pl. csikóhalon lovagló tengeri nimfával, a menün szerepelhető állatok –vadkacsa és kakas – képmásával, avagy egy nagy kétfogantyús edény csendéletével, amelyet tárolásra használtak.
Az ásatás során különböző ételmaradványokat is találtak, mint például kacsacsontot, bort, valamint sertéshúsból, kecskéből, halból, madárból készült paella stílusú ételeket, továbbá főző edényeket, tárolóedényeket. A helyszínen tartó ásatások 2019-ben kezdődtek, a most feltárt thermopolium egyike annak a nyolcvannak, amely Pompejiben található.
Egyebek mellett emberi csontokat, és egy kutya csontvázat is találtak, őket feltételezhetően az időszámításunk szerint 79-ben kitörő Vezúv ejtette csapdába. Habár a 17. században fosztogatók dúlták fel a helyszínt, a régészek meg tudták állapítani, hogy az emberi maradványok egyike egy 50 év köröli férfihez tartozik, akit egy gyerekágyhoz közel találtak meg.
