Napjainkban számos fajtájú és ízesítésű virsli található az üzletekben. A termék fejlesztésénél a szakemberek elsősorban a fogyasztói trendeket ...

Manapság sokat lehet hallani arról, hogy a szupermarketekbe kerülő élelmiszerekbe rengeteg mesterséges adalékanyag, többek között színező, tartósítószer, ízfokozó, stabilizátor kerül, melyek káros hatást ...

A nátrium-glutamát, azaz MSG (monosodium-glutamate) izolálására 1908-ban került sor egy japán tudós által. A történet háttere igazán kedves, ...