Címke: fűszer
Miért egészséges a koriander?
Rendkívül jó hatással van az étvágyra és a cukorbetegség megelőzésében is nagy segítséget nyújt.
“Arany tej” – a csodálatos kurkuma
A 2010-es évek kezdete óta egyre nagyobb erővel zajló superfood-mánia közepette az ősidők óta használt kurkuma is megjelent ...
Legyen saját fűszerkerted!
Végre itt a tavasz, lassan, de biztosan melegszik az idő, így elérkezett a kertészkedés ideje. A megszokott virágok ...
Nem csak fűszer: a citromfű
A csalánéhoz igen hasonlatos levelű citromfüvet körülbelül kétezer éve termesztik és használják a Földközi-tenger vidékén. A svájci orvos ...
Nem csak fűszer: a fokhagyma
Már az ókori görögök, rómaiak, egyiptomiak, valamint ázsiai népek étrendjében is szerepelt ez az egész világon kedvelt, Közép-Ázsiában ...
Nem csak fűszer: a koriander
A Földközi-tenger térségéből származó koriandert Európában a XVI. századtól termesztik. A külsejében a petrezselyemre hasonlító növény ételízesítő és gyógyhatása ...
Nem csak fűszer: a snidling
A metélőhagymaként is ismert snidling származása vitatott, egyes feltételezések szerint a Földközi-tenger vidékén őshonos, míg más források Közép-Ázsiából ...
Nem csak fűszer: a tárkony
A francia, valamint az erdélyi magyar konyha egyik legkedveltebb fűszere, az Ázsiában őshonos tárkony, egyes feltételezések szerint a ...
Nem csak fűszer: a babér
Az eredetileg Kis-Ázsiából származó, a Földközi-tenger vidékén, valamint az Atlanti-óceán mediterrán éghajlatú szigetein is őshonos fűszernövényt a dicsőség, ...
Nem csak fűszer: a borsikafű
A csombor vagy borsfű néven is ismert, a Földközi-tenger keleti részétől Iránig őshonos borsikafű az erdélyi konyha jellegzetes ...
ONMEDIAWEB