Divatba hozza, hungarikummá tenné a debrecenit – interjú Pataky Péter séffel | Pannonmagazin

Divatba hozza, hungarikummá tenné a debrecenit – interjú Pataky Péter séffel | Pannonmagazin

Ön itt van: Életmód > Gasztro > Divatba hozza, hungarikummá tenné a debrecenit – interjú Pataky Péter séffel

Gasztro

Divatba hozza, hungarikummá tenné a debrecenit – interjú Pataky Péter séffel

Pannon Magazin

2014-10-08

0

Lemezlovasból lett szakács, Franciaország helyett Debrecent választotta, a legsikeresebb éttermek közé vitte az IKON-t, rehabilitálta a debrecenit. Úgy véli, a fine dining hanyatlik, a túl elegáns éttermekre nem vevők az emberek – és nem a pénz miatt. Az V. Hertelendy Gourmet fesztivál nyomán indított interjú sorozatunk második részében Pataky Péter séffel beszélgetünk gasztronómiáról, vendéglátásról.

weboldal készítés