ÉletmódGasztro

Hűsítő ételek a nyári kánikulában

Ahogy beköszönt a forróság és megváltozik a szervezetünk hőháztartása, az étvágyunk is átalakuláson megy keresztül. Könnyen előfordulhat, hogy a korábban csábítónak számító, magas szénhidráttartalmú péksüteményekre, édességekre rá sem bírunk nézni. Ez egyáltalán nem meglepő, hiszen ilyenkor a gyomrunk könnyen emészthető ételekre vágyik, amik magas víztartalommal rendelkeznek. A nyári időszakban érdemes többször nyúlnunk a friss alapanyagokhoz, például zöldségekhez, gyümölcsökhöz és csak a fantáziánk szabhat határt annak, hogy milyen módon dolgozzuk fel őket. Az uborkából készíthetünk például egy ínycsiklandó krémlevest, ami enyhülést hoz a kánikulában, de a felkockázott és behűtött gyümölcsöket is szívesen fogadja a gyomrunk. A salátarecepteket pedig izgalmassá tehetjük tonhallal és tzatzikivel.

Megosztás:
Weboldal weboldal készítés készítés