Az, aki vegán életmódot folytat, nem fogyaszt semmilyen állati eredetű élelmiszert, beleértve a túrót, a tojást, a sajtot, a joghurtot, a halat és még jó pár terméket, amiket mások gondolkodás nélkül leemelnek a boltok polcairól. Napjainkban már szinte minden ételnek van vegán alternatívája, amiket akár a nagyobb bevásárlóközpontokban is meg lehet vásárolni. Ennek ellenére érdemes néhány dologra odafigyelni, hogy a vegánság ne menjen az egészség rovására.

Fontos például, hogy a szervezeted megkapja a szükséges vitamin és ásványi anyag mennyiséget, amikhez akár étrendkiegészítők formájában is hozzá tudsz jutni. Sokan beleesnek abba a hibába, hogy a húst tésztával, kenyérrel, illetve egyéb szénhidrát-féleséggel pótolják, ami amellett, hogy gyors súlygyarapodáshoz vezethet, a fehérjehiányt is könnyedén előidézheti. Éppen ezért arra is oda kell figyelned, hogy rendszeresen fogyassz alternatív fehérjeforrásokat, például tofut, tempeh-et vagy seitant.