Sárgadinnyés sertéscsíkok | Pannonmagazin
ÉletmódGasztro

Sárgadinnyés sertéscsíkok

A sárgadinnyés sertéscsíkok igazi nyári étel. Elkészíthetjük ebédre és akár vacsorára is, mert nem terheli túl a gyomrot.

Hozzávalók: 70 dkg sertésszűz, 10 dkg vöröshagyma, 1 dl olaj, só, currypor, 3 dl joghurt, 40 dkg sárgadinnye.

Elkészítés: A finomra vágott vöröshagymát az olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a vékony, csíkokra vágott húst, ezzel is pároljuk. Hozzákeverjük a curryport, sót, joghurtot. Osszeforraljuk és beletesszük a hámozott, apró kockára vágott sárgadinnyét.

Egypercnyi forralás után kész.

A sárgadinnyés sertéscsíkokat párolt rizzsel tálaljuk.

PannonMaGazin

A nyitókép illusztráció.

Megosztás:
weboldal készítésONMEDIAWEB