Spagetti a tenger gyümölcseivel | Pannonmagazin
Színes

Spagetti a tenger gyümölcseivel

Hozzávalók: 4 személyre- olívaolaj- őrölt bors- só- 2 dl tejszín- 3 dl paradicsompüré- 3 szál újhagyma- 2 gerezd fokhagyma- 40 dkg spagetti- 20 dkg kaliforniai paprika- 20 dkg cukkíni- 40 dkg tenger gyümölcseiElkészítés:A tenger gyümölcseit felolvasztjuk, kinyomkodjuk belőlük a felesleges vizet. A zöldségeket megtisztítjuk és kockákra vágjuk. A tésztát sós vízben roppanósra kifőzzük, leszűrjük és lecsepegtetjük. Az apróra vágott fokhagymát meg a felkarikázott újhagymát kevés olívaolajon megfuttatjuk, majd rátesszük a felkockázott zöldségeket, és 3-4 percig pirítjuk. Ezután hozzáadjuk a tenger gyümölcseit, és 1-2 percig továbbpirítjuk. Beleöntjük a tejszínt meg a paradicsompürét, alacsony lángon összeforraljuk, majd ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. A tésztával összekeverve tálaljuk.

Megosztás:
weboldal készítésONMEDIAWEB