A böjt a betegségek megelőzése mellett számos kóros folyamatnál fontos kezelési lehetőséget kínál.

Mikor van rá szükség? A mai kor emberének hagyományos táplálkozása, a dohányzás, az alkoholfogyasztás, a stressz, a környezeti ártalmak, a szellemi túlfeszítettség, a meg nem oldott konfliktusok, a túlzott mértékben fogyasztott gyógyszerek által méreganyagok halmozódnak fel a szervezetében. Az évek múlásával az emésztés lelassul. Ha testi tüneteket tapasztalunk, keringési problémáink vannak, gyakran érzünk fáradságot, akkor itt az ideje a tisztító kúrának.

Többféle kúra létezik, az egyik legegyszerűbb a megfelelő mennyiségű tiszta víz fogyasztása mellett szilárd ételek helyett egy hétig csak nyers, házilag készített gyümölcs, vagy zöldséglevek bevitele. A levek készülhetnek elsősorban: almából, sárgarépából, céklából, vöröskáposztából, narancsból, banánból, zöld salátából.

Az ivólevek mellett reggelire zabkását, aszalt szilvát, mazsolát, szárított barackot együnk. Ebédre és vacsorára leginkább nyers saláta, zöldségleves kevés fűszerrel, héjában sült burgonya vagy párolt zöldség ajánlott.

Ezáltal segítjük a sejtek és a szövetek megújulását. Regenerálódik, és megfiatalodik a szervezet.