A szegények gumójának is nevezett csicsóka olyan rostanyagot tartalmaz, amelyet inzulin nélkül is feldolgoz a szervezetünk, így cukorbetegeknek kifejezetten ajánlott a fogyasztása! Tehát egészséges, jó dolog, bár ha a piacon kell megvenni, akkor nem nevezném a szegények eledelének.