Farsang nem lehet fánk nélkül, és most a hosszúra nyúlt farsang kiváló alkalom arra, hogy többféle fánk sütésével is megörvendeztessük magunkat. Ha már volt szalagos farsangi fánk, ha már sütöttünk csörögét, kalandozzunk egy kicsit a finom fánkok birodalmában!
Cimke: Halmos Monika
Kocsonyát enni: nehéz sors?
Krúdy álmoskönyve szerint: „Kocsonyát enni: jegyez nehéz esztendőt, nehéz sorsot; küszködést egy városbíróval vagy vámszedővel.” A legújabb kutatások szerint, ha kocsonyát eszünk, jót tesz
Krumplis mese
A krumpli alapvető élelmiszerünk lett, amióta az Újvilágból az öreg kontinensre érkezett. Vajon tudjuk-e róla, hogy előbb kolostorkertekben nevelgették a burgonyát dísznövényként, gyönyörködtek virágában?
Filléres konyha – Tészta a javából
Gyerekkoromból felsejlik egy kedves mese: Mikka és a makaróni. Hogy a történetnek mi volt a végkifejlete, az már az emlékezet homályába veszett, ám arra tisztán emlékszem, a főhős, egy szegény kisfiú nehezményezte, hogy tányérján több a sajt, mint a makaróni.
Vacsora a föld alól
A tél a gyökerek ideje: a cékla, a zeller, a fekete retek, a torma ilyenkor többször kerülhet az asztalra, színesen, változatosan.
Ünnepi morzsa
Sokféle babona fűződik a karácsonyi abroszhoz, hát még a reá s köré hullott karácsonyi morzsához! A “karácsonyi morzsának” elsősorban gonosz űző, betegséggyógyító hatást tulajdonítottak, jó termést és az állatoknak szaporaságot ígérő varázsszerként tisztelték.
Újévi malacságok
„ A mi újévi malacunk, úgy ötven-hatvan évvel ezelőtt, rendesen közvetítés nélkül egyenesen vidékről érkezett meg lakásunkba, mégpedig Somogyországból… A malac nem volt nagy,
Aki az Úr kegyéből jómódban éli mindennapjait, kötelessége segíteni a rászorulókat
1910 Szentestéjén Gregersen Gudbrand szobi házában szokásához híven megajándékozta családtagjait és alkalmazottait, egy norvég nyelvű karácsonyi verset is elszavalt nekik, majd pihenni tért a
Az ország egyik legszebb adventi vására
Egy város az Országalmával, az adventi forgatag közepén. Fahéj- és vaníliaillat, finom karácsonyi ének, forralt bor és kürtőskalács: Székesfehérvár, köszönjük az adventi varázslatot ezen a zúzmarás napon!
A kis Jézus aranyalma…
Az alma azonban az élet fájának is gyümölcse, belőle sarjadzik Jessze vesszeje, melynek virága Mária, almája a kisfia (gondoljunk csak „A kis Jézus aranyalma, Boldogságos Szűz az anyja” gyermekdalra).