A tésztát csak úgy kézzel megroppantom, rádobom a sült szalonnára, hogy aztán csodás barnára süssem. Ez olyan tíz-tizenöt perc, inkább sötétbarna legyen, min világos. Már jöhet is bele ezután az apró kockára vágott vöröshagyma, egy csipet sóval. Ezzel jól átforgatom, majd a karikára vágott füstölt kolbász.
Cimke: PannonHírnök Party szerviz
PannonHírnök Party szerviz: Csabi Chef konyhája – Gnocchi darált töpörtyű ágyon
Nem feltétlen ide kapcsolódik, de tudjátok meg, az olaszok a nemzeti trikolorjukat úgy magyarázzák, hogy az valami csuda! A lobogó zöld színét a bazsalikomtól, a fehéret a mozzalerrától, a pirosat pedig a paradicsomtól, a paradicsomszósztól eredeztetik.
PannonHírnök Party szerviz: Csabi Chef konyhája – Gulyás leves, ahogy a mesékben is olvashatjuk
„Azon tépelődök napok óta, hogy mivel kényeztesselek, kápáztassalak el Benneteket, úgy, hogy közben az identitásomat el ne veszítve, hitvallás(unk)omat megtartva itthon, otthon maradhassunk. A választásom a mesés Gulyáslevesre esett.
PannonHírnök Party szerviz: Csabi Chef konyhája – CSÜLÖK PÉKNÉ MÓDON
Nem vitás, nem kalóriaszegény, nem könnyű étel ez. Lehet, néhányan a hallatától is besárgulnak, lehet, meg is köveznének érte. Azt gondolom én azonban, ha mértéktartással esszük, úgy, hogy más is odaférjen, akkor csak nem kell meggyónni
PannonHírnök Party szerviz: Csabi Chef konyhája – Töltikés tök kardamonnal, egyebekkel
Ma már ősz van drága Barátaim, a piac tele ilyenkor sütőtökkel, lassan gesztenyével is, Előbbi mindenkinek megfizethető igazi őszi vitamin, tele értékes tápanyagokkal, nyomelemekkel, karotinnal.
PannonHírnök Party szerviz: Csabi Chef konyhája – Bácskai rizses hús vargányával megkoronázva
Abból a csodás rongyos régiből rántottam elő az egyik nagy-nagy szerelmemet. BÁCSKAI RIZSES HÚS VARGÁNYÁVAL MEGKORONÁZVA
PannonHírnök Party szerviz: Csabi Chef konyhája – CHARLIE vagdaltja babérlevél köntösben, rumos szilvaszósszal
Ezt a csodás receptet valahol, valamikor, egy műsorban láttam. Lenyűgözött, nem kevésbé a közel „kétméteres” kínai szakácsnő A vagdaltról annyit kell tudjunk, hogy azért vagdalt, mert éles késsel a húst apró darabkákra kell vagdalni. Nem darálni, vagdalni.
Pannon Hírnök Party szerviz roadshow 2015 – Csabi Chef Tiszafüreden főzött halászlevet!
VOLT EGYSZER EGY FESZTIVÁL, SÍPPAL, DOBBAL, NYENYERÉVEL, MEGTETÉZVE JEJEJÉVEL, HALÁSZLÉVEL, HALTÖPÖRTYŰVEL, HABLEÁNYKÁKKAL, CSODÁS NŐKKEL, EGYSZÓVAL MINDENNEL
PannonHírnök Party szervíz: Csabi Chef konyhája – Erzsi krumplistésztája, füstöltsajttal gazdagon megszórva
Ezt a remek ételt talán már mindnyájatok kóstolta bizonyára talán méltatlan helyen áll a rangsorban éppen ezért fogadjátok szeretettel az én verziómat, egy kicsit másképpen, merészebben, mint az megszokott.
PannonHírnök Party szerviz: Csabi Chef konyhája – Brassói aprópecsenye
Igazából a klasszikus Brassó sertés szűzpecsenyéből az igazi, de készíthetjük jóféle lapocka húsból, akár pulykacombból is, de azt gondolom, ha jó szaftos tarja az áldozat, akkor sem vallunk szégyent. Netán csirkemellből,