Minden zöldség tartalmaz az emberi szervezet számára hasznos összetevőket. Vannak azonban olyan zöldségfajok, amelyekben ezek a hasznos összetevők nagy számban és jelentős mennyiségben vannak
Cimke: cékla
Vacsora a föld alól
A tél a gyökerek ideje: a cékla, a zeller, a fekete retek, a torma ilyenkor többször kerülhet az asztalra, színesen, változatosan.
Csíra, az életerő
Csíráztatni sokféle magot lehet, a kifejezetten csíráztatásra szánt magokat bioboltban vagy a hipermarketben vehetjük meg. Ugyanott szerezhetünk be csíráztató tálat is, ami akkor hasznos, ha rendszeres magnevelésre rendezkedünk be. Maga a művelet roppant egyszerű
Virágos Valentin nap
Ha kisüt a bátortalan nap, már érezzük a tavasz közeledtét. Türelmetlen is az ember, menne a kertbe, siettetné a rügyeket, virágokat. A Valentin-nap ötlete is tavaszvárás jegyében került be a virágos ünnepek sorába,