Gasztro
Ön napi hány csésze kávét iszik meg?
Az iskolai végzettség emelkedésével nő a napi kávézgatás száma, a fiatalok egynegyede naponta iszik valamilyen kávét, egyharmaduk pedig rendszeres kávéfogyasztónak nevezhető. Fény ...
Ízesített sörök: Citromtól a kávéig
Ha a kísérletező gasztrotörténészek a rendelkezésre álló receptek alapján jól készítették el az 5–6 ezer évvel ezelőtti söröket, akkor azok alapesetben igen ...
Magyar fejlesztésű McDonald's-szendvicseket vettek át külföldön
Eléri a 37 milliárd forintot a McDonald’s magyarországi beruházásainak összértéke, és 97 milliárd forint értékben vásárolt hazai beszállítóktól alapanyagot 1988 és 2012 ...
Szánkba vettük a friss, csupasz Rudit
Negyvenötödik születésnapját ünnepelte idén a Túró Rudi. A hvg.hu munkatársai megnézhették a mátészalkai gyárban, hogy készül “az igazi pöttyös”. És igen, látták, ...
Az igazi nyelvvizsga
Horváth Lajos Magyarország új világbajnoka: 2013-ban ő nyerte meg a World Cup Tasters Championship elnevezésű kávékostoló versenyt. A hvg.hu-nak mesélt felkészülésről, kényszerű ...
Ketchup az utolsó cseppig – eredeti recept
Valószínűleg majdnem mindenki küzdött már ketchupos, majonézes, mustáros üvegekkel és flakonokkal, hogy kicsikarja belőlük a nem kevés maradékot. Massachusettsi feltalálóknak köszönhetően végre ...
Eltűnt a sör felirat sok hazai sörről
Ma már az ital és a keverék szavakat használják az ízesített sörök gyártói, ezekben a sör ugyanis csak az egyik összetevője a ...
Aki élni akar, egyen gyümölcsöt, csak ne sokat
Napi öt adag zöldség és gyümölcs elfogyasztása összefügg a hosszabb élet esélyével – mutatta ki egy hosszú távú svéd kutatás.
Békéscsaba borászkodni fog
Életre keltik a helyi borkultúrát Békéscsabán; a város két hektáron létesített szőlültetvényt mintegy 9 ezer tőkével.
Vendéglátója a Singer család
Volt vendéglős, aki nem átalotta kijelenteni, nincs az a Michelin- csillag, ami többet érne, mint a törzsvendég.