A kávéról sokkal inkább az a hír járja, hogy több hátránya van, mint előnye, az orvosok sem igen írják fel „receptre”.

Sőt, a szakemberek jellemzően óva intenek a rendszeres kávéivástól, hivatkozva a benne lévő koffein vérnyomásnövelő hatására és a szívműködés felgyorsítására is. A koffeines italt ezért isszuk olykor bűntudattal, annak ellenére, hogy akár napjában többször is szükségét érezzük ennek az élénkítési formának.

A Karolinska Intézet kutatója, Susanna Larson alapvetően az emlőrák kérdésével foglalkozik. A vizsgálatai kiterjednek az életmódra, illetve arra, hogy a táplálkozás minősége miképpen és milyen mértékben befolyásolja a rosszindulatú daganatok kifejlődését. Immár tíz évnél is hosszabb ideje követi figyelemmel ily módon 34 670 nő életét.

A rendszeres vizsgálatokból kiderült, hogy az agyi katasztrófa 22-25 százalékkal ritkábban fordult elő azon nők esetében, akik akár napi csak egyszer is, de rendszeresen kávéztak, azokhoz képest, akik soha nem fogyasztottak.

Ez a hatás akkor is érvényesült, ha figyelembe vették az esetleges testsúlyproblémákat, cukorbetegséget, dohányzást, alkoholfogyasztást, vagy a magas vérnyomást. A kedvező eredmény minden esetben a kávénak volt köszönhető.