A világ legegyszerűbb kaporlevese | Pannonmagazin
Színes

A világ legegyszerűbb kaporlevese

Hozzávalók: 4 személyre- 2 csomag kapor- 1 liter csontleves- 2 dkg vaj- 2 dkg finomliszt- 2 tojássárgája- 1 dl tejfölElkészítés:A kapor, a tökfőzelékhez vagy a spenóthoz hasonlóan, megosztja a közvéleményt. Ízét vagy nagyon utálják, vagy nagyon szeretik. Ha az utóbbiak táborához tartozik, akkor tavaszi-nyári leveseinek recepttárát bővítheti ezzel az egyszerű fogással. A kaprot megmosom, apróra vágom, majd a vajból és lisztből készített rántásban pár percig párolom. Hozzáöntöm a csontleveshez, és rövid ideig főzöm. A tejföllel elkevert tojássárgáját tálaláskor teszem a levesbe, jól összekavarom, majd pirított zsemlekockával kínálom.

Megosztás:
weboldal készítésONMEDIAWEB