Címke: tartósítás
Tartósítás szárítással
A vízelvonással megakadályozzuk, hogy a mikroorganizmusok elszaporodjanak, és gátoljuk az enzimek tevékenységét, megóvva élelmiszereinket a korai romlástól.
Nyár a télben – egészben eltett paradicsom
Még egyáltalán nem késtünk le arról, hogy a nyár ízeit eltegyük a zimankós téli napokra. A paradicsomot nemcsak ...