Okos tippek – tudatos szülőknek

Kétségkívül nagy felelősség hárul ránk, ha gyermekünk egészséges táplálkozásáról van szó: a rossz berögződések, helytelen táplálkozási szokások ugyanis a gyermek felnőttkorában is megmaradnak. Ám ugyanúgy a jó, helyes irányok és szokások is…

Egy tudatos szülő számára valódi diadalként ér fel az, ha rá tudja venni csemetéit az tudatos, egészséges életvitelre, melynek a táplálkozás szerves részét képezi. A gond a legtöbbször persze ott kezdődik, hogy gyakran ütközik a felnőtt a gyermek részéről ellenállásba. A legtöbb gyermek ugyanis nemcsak hogy válogatós, de nehezebben fogadja el az újdonságokat, a reformokat nincs túl sok kedve kipróbálni, ellenben annál lelkesebben tömné magába a gyorsételeket és a csokoládét, egyéb édességeket és nassolnivalókat, és a szénsavas üdítőket.

Persze az teljesen természetes, hogy csemetéink válogatósak, hiszen az ízlelőbimbóink már eleve úgy fejlődnek, hogy óva intenének bennünket a keserű ízektől. Márpedig a keserű íz képes az édes íz iránti vágyat mérsékelni, hiszen a két íz egymásnak ellentétpárja. Az édességek elrejtése azonban mégsem jó módszer, hiszen a elrejtés, vagy a hozzáférésének a korlátozása csak még inkább kívánatossá teszi azokat. Sajnos, a nassolnivalók esetében nem szokott működni az az elv, hogy ha nincs a szemünk előtt, akkor nem is gondolunk rá!T

01. tippünk: A cukros italokat és nassolnivalókat cseréljük le egészségesebbre!

Vagyis: Kukába az édes, és a sós, mű nassokkal! A legjobb, ha eleve meg sem vásároljuk őket. it érdemes tehát már jó messziről elkerülnünk? A cukros és szénsavas üdítőitalokat. Próbáljuk ki ezt helyette: víz, ásványvizek, akár enyhén ízesített változatban is, vagy a házilag készített limonádék édesítőszerrel, vagy a frissen facsart gyümölcslevek. Esetleg, ha az olcsóbb megoldásokra szavazunk, akkor egy frissen lefőzött finom gyümölcsteát is kitehetünk kancsóba, és szobahőmérsékletűre lehűtve biztos, hogy minden gyerek szívesebben elkortyolja, télen egy kis mézet, nyári időszakban pedig hűsítő jégkockákat is tehetünk bele. A második nagy csoport az édességek.

Ezt frissen felvágott, darabolt gyümölcsökkel, esetleg aszalt gyümölcsökkel helyettesíthetjük, míg a csokoládé helyett főzhetünk mi házilag pudingot, vagy pedig a gyümölcsjoghurtok is még mindig egy egészségesebb alternatívát jelenthetnek. Persze, ebből is a legjobb az lenne, ha mi magunk készítenénk el őket, természetes összetevőkből, ahogyan a házi sütemények elkészítésénél is számos lehetőségünk akad: teljes kiőrlésű liszt, rizsliszt, méz vagy gyümölcs-esetleg nyírfacukor, hiszen ma már számtalan egészségesebb alternatíva közül választhatunk a kristálycukor esetében is. 

02. tippünk: Szülői összefogás, közösségeken belül

Hiszen, nyilván mindannyian tudjuk – ez, ha mi nem vásároljuk az egészségtelen élelmiszereket, az még nem lesz garancia arra, hogy gyermekünk ne találkozna velük.

A média, a gyerekműsorok közben sugározza a legújabb édességek reklámjait is, vagy ha még tévét sem néz a csemete, akkor sem tudjuk megóvni mindentől. Elég csak az iskolai szünetekre, a büfék kínálatára, vagy a szülinapi zsúrokra gondolni, ahol korántsem biztos, hogy a többi szülő is ugyanolyan tudatos, mint mi. Hiszen a legtöbben úgy gondolkodnak: zsúrt szervezünk éppen a kispajtásoknak, mit is tálaljunk nekik? Hiszen azt szeretnénk, hogy jól érezzék magukat, elvégre buli van! Ilyekor jönnek a fánkok, töltött kekszek, csipsz, kóla, és az egyéb nassolnivalók – melyek minden gyerek-party svédasztalán helyet kapnak még akkor is, ha egészséges, házilag előkészített szendvics, gyümölcslé, vagy frissen felvágott gyümölcs is várja kikészítve a lurkókat.

Ezzel persze mi sem tudunk versenyre kelni, és nyilván tőlünk is elvárják, amikor zsúrt szervezünk, hogy ne csupán zöldsalátával és bio-ételekkel készüljünk, mert azt bizony, az ő gyereke meg nem eszi! Ilyen esetekre jó megoldás lehet, ha összefogunk a többi szülővel, és egy kisebb közösséget alakítunk ki: és már jó előre letisztázzuk, hogy milyen ételféleségek kaphatnak helyet egy-egy zsúron, és mi az, amit minden szülinapot szervező szülő gondosan kerüljön el a bulira való bevásárlásnál? Ha pedig még ezek a finom és egészséges falatok dekoratívan, gyerekszemnek és szájnak ingereként vannak tálalva, biztosan még nagyobb kedvvel fogyasztják majd őket a kicsik.

03. tippünk: a jutalomtábla rendszeresítése

Több helyen már bevált módszer, talán mi is ismerjük, netalán már alkalmazzuk is otthon a jutalomtáblát. Ez tényleg sokat segíthet abban, hogy a csemeténk egészségesebben étkezzen! (Persze, ha a mi gyermekünk esetében komolyabb gondról van szó, mint holmi finnyásságról – például allergia, esetleg étel intolerancia gyanúja áll fenn, vagy kóros túlelvést tapasztalunk, akkor irány az orvos!) Egyéb esetekben, ha a csemete egészséges, akkor pedig kiválóan tud működni otthon a jutalomtábla vezetése. Jutalomtáblát sima papírból is készíthetünk, csak be kell rajzolnunk hozzá a rubrikákat – de hogy izgalmasabb legyen, díszesebbet, esetleg mintásat, vagy matricákkal dekorált színes táblát is készíthetünk. Papírboltokban szép színes kartont is vehetünk, vagy akár egyes nagyobb üzletek készen is tartanak jutalomtáblát, viszont az is nagyon remek családi móka, ha együtt a csemetékkel festjük és díszítjük ki a táblánkat.

 S ha elkészült: Hogyan használjuk a táblát?

Valahányszor a csemete a pozitív, általunk kívánt módon viselkedik – vagyis gyümölcsöt fogyaszt tízóraira, megeszi a zöldséget, esetleg bepakolja a szennyes étkészletét a mosogatóba – akkor egy matricával jutalmazzuk. Amikor pedig összejön a kellő számú matrica – egy – vagy mondjuk két hétre való – a lurkó megkapja az ajándékát. Ez az ajándék lehetőleg ne élelmiszer legyen, pláne ne édesség! Inkább olyan közös elfoglaltságokat tervezzünk, amire egyébként lehet, hogy nem igazán tudnánk időt szakítani, ezért eseményszámba megy, és pláne olyat, ami maradandó emlék lesz később is gyermekünk számára. Mielőtt persze, használatba vesszük a jutalomtáblát, előtte beszéljük meg gyermekünkkel, miért szeretnénk, ha új magatartási formát sajátítana el az étkezés terén, és magyarázzuk el neki, hogy hosszú távon ez is az ő javát szolgálja majd. Győződjünk meg arról is, hogy érti mindezt, illetve állapodjunk meg közösen, hogy mi lesz a jutalom, és mely dolgokért jár a matrica. Mindig maradjunk pozitívak, még akkor is, ha éppen aznap nem tudunk matricát vagy csillagot adni, és sohase töröljünk le korábbi csillagot vagy matricát. Segítsünk a kicsinek, és dicsérjük is meg, hiszen a dicséretekre, a pozitív visszajelzésekre mindenkinek nagy szüksége van!

Képek forrása:

sheknows.com; abcawesomepix.com; o.canada.com; sciencenordic.com; doctors.am; taste-com.au; popsugar.com; lundakrahamnen.se; berrybreeze.com; evolutionarypareting.com; amazon.co.uk; sillypearl.com;