Hozzávalók: 4 személyre- 4 ág kakukkfű- 8 szelet kecskesajt- 15 dkg fehér szőlő- 4 teáskanál vaj- 8 szelet bagett- 4 evőkanál olívaolaj- őrölt bors- só- 3 teáskanál barna cukor- 3 evőkanál citromlé- 1 fej frisée salátaElkészítés:A salátát megmossuk, felitatjuk róla a nedvességet, majd falatnyi darabokra tépkedjük. A citromlevet elkeverjük 1 teáskanálnyi cukorral, pici sóval, frissen őrölt borssal, majd erőteljes mozdulatokkal belekeverjük az olívaolajat. 180 fokra előmelegítjük a sütőt. Megpirítjuk a szeletekre vágott bagettet, majd sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk. A kecskesajtot rátesszük a kenyérre, megszórjuk egy kevés cukorral, majd elosztjuk rajta a darabokra vágott vajat és a kakukkfüvet. Az egészet pár perc alatt aranybarnára grillezzük. A salátát és a szőlőt tányérokra osztjuk, meglocsoljuk a mártással, és a sajtos bagettel tálaljuk.