A csövet és a lopót úgy tároljuk, hogy a víz kicsöpöghessen belőle. A gumicső viszonylag hamar elöregszik, belseje megrepedezik, ott a gombák megtelepszenek, ezért 3-5 év után ajánlatos újra cserélni.Most különösen fontos a töltögetés, azaz, hogy a hordók mindig tele legyenek. Már csak azért is, mert a hordó legjobb ápolója a bor, már ha jó, azaz egészséges. Ha pedig kiürül, gondos tisztítással és kénezéssel tartsuk használható állapotban az újbor fogadásáig. Legelőször a seprőt távolítsuk el, amelynek során 5-10 liternyi langyos, majd pedig hideg vízzel mossuk át alaposan a hordót. Ezután csöpögőre állítva szikkasszuk egy-két napig.Ezt követően ellenőrizzük az állapotát, aminek legegyszerűbb módja, hogy a hordónyílásba belefújunk, majd beleszagolunk. Ha egészséges a hordó, bor- vagy kénszagot érzünk, ám ha ecet- vagy penészszag árad belőle, baj van. Az ecetes hordó helyrehozására úgy van legnagyobb esélyünk, hogy újként kezeljük, és ennek megfelelően ismét beavatjuk. Ám a tapasztalatok szerint legjobb az ilyen edényt más célra használni, csakúgy mint a tejsavas erjedésen vagy nyúlósodáson átesett bor által “megrontott” hordót – különösen, ha erős volt a borbetegség. A penészes, dohos hordót még helyrehozhatjuk, fontos, hogy az ilyet forró vízzel ne kezeljük! Ennek régi bevált módszere a mechanikai súrolás: a hordóba apró láncszemeket és/vagy mosott kavicsot, illetve néhány liter vizet teszünk, többször és erősen megtáncoltatjuk, s így a penészes réteg levakaródik. A végén gondosan öblítsük ki. (Egyéb módszerek, oldószeres eljárások ennél csak rosszabb eredményt adnak.) Ám ha a hordó erősen penészes, legjobb megoldás, ha kifenekeljük és a penészt szárazon lekaparjuk a dongákról. (Ha ebben nem vagyunk járatosak, bízzuk a munkát kádárra.)Az egészséges üres hordót szikkasztás után haladéktalanul kénezzük; égessünk el benne negyed-fél szál kénszeletet 100 literenként, majd dugózzuk le. A kénezést havonta ismételjük (jó, ha följegyezzük az időpontokat). A dongákat diófapáccal tartósíthatjuk, az abroncsok védelmét előzetes rozsmentesítéssel, majd pedig valamilyen korróziógátló készítménnyel való átfestéssel oldhatjuk meg.További hírek a témában: mezogazdakiado.hu