Hozzávalók: 4 személyre- só- 1 kis csokor medvehagyma- 1 kis pohár joghurt- 10 dkg krémsajt- 10 dkg juhtúró- 1 adag sós pitetészta- fehér borsElkészítés:ELŐKÉSZÍTÉS: 20 perc – SÜTÉS: 10 perc – Vékonyra kinyújtjuk a jól lehűtött tésztát, és kibélelünk vele négy egyszemélyes piteformát úgy, hogy pereme is legyen. Mindegyikre teszünk egy-egy darab sütőpapírt, arra pedig valamilyen nehezéket, hogy nehogy felpúposodjék a tészta sütés közben. 200 fokos sütőben vakra sütjük. Ha kész, rácsra csúsztatjuk, kiszedjük a nehezéket és a papírt, hagyjuk teljesen kihűlni. Összekeverjük egy kis tálban a juhtúrót a krémsajttal, a kis pohár joghurttal, beleforgatjuk a felaprított medvehagymát. Megkóstoljuk, és a szükséges mértékben sózzuk, mokkáskanálnyi őrölt fehér borssal ízesítjük. A hideg tésztakosárkákba kanalazzuk, megszórjuk egy kevés összevágott medvehagymával, és máris tálalhatjuk.