A Balatoni Kör és a We Love Budapest 2015 óta minden évben keresi azt az ételt, ami új színt visz a balatoni gasztronómiába.

Íme, a korábbi győztesek:

2015: Harcsa & Krumpli

2016: BIG MEKK

2017: Pulled ponty

A part menti vendéglátóegységek idén is sok finomságot neveztek a versenyre. Az, hogy melyikből válik a Balaton legújabb strandétele, egészen augusztusig titokban marad a nagyközönség előtt.

A nevezett ételeknek csupán néhány kritériumnak kell megfelelniük:

– egészséges, jó minőségű alapanyagokból készüljenek

– egyszerűen össze lehessen állítani őket

– túl kell mutatniuk az eddig uralkodó lángos-hekk irányvonalon

– könnyű, nyárias és kreatív ételek legyenek

– legyenek alkalmasak elvitelre

– szerepeljenek az adott vendéglátóhely étlapján