Tökéletes libamáj palackozva – recept | Pannonmagazin
Gasztro

Tökéletes libamáj palackozva – recept

Mindig tartsunk otthon egy kis extraszáraz vermutot, s nem amiatt, mert James Bondra hajazva csak azt innánk, természetesen kizárólag felrázva, hanem mert az íze csodálatosan illik a libaszezonból a szűkösebb napokra átmentett pástétomhoz. A szezon itt van, az üvegben tartósított foie gras pedig igazán felrázó élmény lesz a közelgő téli disznótoros időszakban, legalább annyira, mint a martini a 007-es számára.

Megosztás:
weboldal készítésONMEDIAWEB