A tésztát csak úgy kézzel megroppantom, rádobom a sült szalonnára, hogy aztán csodás barnára süssem. Ez olyan tíz-tizenöt perc, inkább sötétbarna legyen, min világos. Már jöhet is bele ezután az apró kockára vágott vöröshagyma, egy csipet sóval. Ezzel jól átforgatom, majd a karikára vágott füstölt kolbász.
PannonHírnök
Hírek, információk a köz- és kulturális életben
