Hozzávalók: 4 személyre- 1 evőkanál barna cukor- 4 aszalt szilva- 12 szilva- őrölt fahéj- szegfűszeg- 10 dkg vaj- 9 dkg kristálycukor- 25 dkg finomlisztElkészítés:A lisztet, a cukrot és a vajat kézzel összedolgozzuk, csipetnyi őrölt fahéjjal és szegfűszeggel ízesítjük, majd a reszelő nagy lyukán keresztül sütőpapírral kibélelt tepsire reszeljük. 180 fokra előmelegített sütőben rózsaszínűre sütjük. A szilvákat kettévágjuk, kimagozzuk, majd serpenyőben kevés vajon és olajon, nagy lángon sütni kezdjük. Öt perc után hozzáadjuk a cukrot, és körülbelül még két percig pirítjuk. A sült szilvát tálakba osztjuk, és ráhintjük a világosbarnára sült morzsát. A tetejére teszünk néhány darabka aszalt szilvát, melyet kis kockákra vágtunk. Tálaláskor tejszínhabot kínálhatunk hozzá.