Rajongok mindenért, aminek köze van a Földközi-tenger vidékéhez, a kedvenc elfoglaltságaim közé tartozik például a mediterrán receptek böngészése. Az egyik ilyen virtuális gasztrotúrám során
Cimke: olasz konyha
Ízletes olasz húsétel 7 hozzávalóból
Az olaszok sokféleképpen készítik el az “involtini di pollot”, azaz a csirke(mell) tekercset, de prosciutto és formaggio, vagyis sonka és sajt szinte az összes
Bruschetta – az olaszok pirítósa
Íme, egy újabb bizonyíték arra, hogy az egyszerű dolgok is lehetnek nagyszerűek – különösen, ha az olasz konyháról van szó. Az olaszoknak kiváló érzékük
Citrom és csirkemell – a nyerő páros
Vonzódásom a mediterrán életmód és életérzés iránt nem újkeletű. Főleg a franciaországi Provence és az olaszországi Toscana látványa és hangulata hoz lázba, e két
Ínycsiklandó olasz tésztaétel harminc perc alatt
A mediterrán konyha fogásait nemcsak a fenséges ízek miatt érdemes elkészítenünk, hanem azért is, mert ezek az étkek – változatos összetevőiknek köszönhetően – igen