A nagy karácsonyi habzsi-dőzsi után januárban szinte jól esik kicsit visszafogni magunkat, hogy végre fellélegezhessen a gyomrunk. De milyen ételeket érdemes fogyasztani ilyenkor, amiknek valóban tisztító hatásuk van?

Nem árulok egy nagy titkot, ha azt mondom, hogy a tisztítókúra a zöldségekkel, gyümölcsökkel a leghatásosabb.

• ALMA

Az almafélék például tele vannak pektinnel (=növényi rostok egyik fajtája), aminek köszönhetően javítják az anyagcserét és fokozzák az emésztést.

• CÉKLA

Aztán ott van a cékla is, ami szintén tisztító hatású étek, ugyanis olyan vegyületeket tartalmaz, amik hozzájárulnak a máj- és vértisztító folyamatok beindításához. 

• ÁFONYA

Az áfonya szintén a legjobb tisztító gyümölcsök közé tartozik, ami egyben kiváló salaktalanítóként is ismert.

Ha egy kis tisztítókúrára vágysz a nagy evős-ivós dömping után, akkor egy finom zöldség és/vagy gyümölcs saláta tökéletes választás, de akár turmixot vagy smoothie-t is készíthetsz.