A különböző fűszerekkel ízletessé tehetjük az ételeinket, de nem ez az egyetlen előny, amiért érdemes használnunk őket.

A koriandert más néven kínai petrezselyemként ismerhetjük, ami Indiában, Latin-Amerikában és Mexikóban is kedvelt. A felhasználása nem csak fűszerként ismeretes, ugyanis szépségápolási készítmények alkotóelemeiként is alkalmazzák. Amennyiben az ételeinkbe tesszük, akkor meglehetősen intenzív ízvilágot adhatunk a húsoknak, köreteknek, de akár a salátákat is fel tudjuk turbózni vele. A koriander a szervezetünkre számos pozitív hatást gyakorol. Ha hányingerünk támad vagy valamilyen gyomorproblémától szenvedünk, akkor is érdemes fogyasztanunk. Az orvostudományban antioxidánsként és fájdalomcsillapítóként is számon tartják, adott esetben akár antibiotikumként is kiválóan funkcionál. Rendkívül jó hatással van az étvágyra és a cukorbetegség megelőzésében is nagy segítséget nyújt.