Sokat kutakodtam a neve miatt, szerintem Stefánia mód az, mikor tojással töltjük, ez a változat a Csemege, miként a Csemege karaj is, ...

Ezúttal is egy nagy kedvenc, konyhakerti zöldségből fabrikáltam csodálatos ételt. Nem más ez, mint a karalábé. Lássuk, együk a karalábéfőzeléket puritánul

Ez az étel méltán áll ott, ahová való, hiszen népszerűsége szerintem vetekszik minden máséval, akár a sólettel, bár ez a fajta összehasonlítás ...

Olyan húszdekányi, jó minőségű Kolozsvári szalonnát összevágok vékony csíkokra, majd egy korty olajon, nagy serpenyőben jól kipirítom, közben kevergetve. Közben jó nagy ...

Töredelmesen bevallom, tíz éve még lövésem sem volt arról, hogy létezik a Medvehagyma. Miként arról sem vagy harminc éve, hogy a zöldbab ...

Ezúttal egy olyan ételről lesz szó, ami nem feltétlenül elegáns, nem divatos, de minden porcikánkban ott van, felejthetetlen, sőt gyerekkorunk egyik legnagyobb ...

A minap ennek a csodálatos ételnek a képeivel kívántam boldog névnapot kedvenc Zsuzsikáimnak. Így aztán mi sem természetesebb, mint megírni a mennybéli ...

Egy isteni levesről lesz szó az alábbiakban, természetesen a nemzetközi konyháról. Egyszerű, de nagyszerű levecske ez Barátaim, talán a mai rohanó világban ...

Tömegnyomor, semmi kiírva, egymás hegyén-hátán a télikabátos áldozatok, 30 fok meleg. Állok, egyik lábamról a másikra, majd elém lép egy 150 centis, ...

A királyi-császári húst előkészítettem, vagyis a malac bőrét szépen bevagdostam olyan kocka alakúra, majd durva tengeri sóval jól bedörzsöltem, meghintettem egy tekerés ...