Címke: konyha
A gyerekek kedvence – kukoricakrémleves
Nyáron, a nagy melegben természetes jelenség az étvágy csökkenése, ilyenkor kicsi és nagy egyaránt érezheti úgy, hogy bőven ...
Nem csak fűszer: a tárkony
A francia, valamint az erdélyi magyar konyha egyik legkedveltebb fűszere, az Ázsiában őshonos tárkony, egyes feltételezések szerint a ...
Nem csak fűszer: a babér
Az eredetileg Kis-Ázsiából származó, a Földközi-tenger vidékén, valamint az Atlanti-óceán mediterrán éghajlatú szigetein is őshonos fűszernövényt a dicsőség, ...
Nem csak fűszer: a borsikafű
A csombor vagy borsfű néven is ismert, a Földközi-tenger keleti részétől Iránig őshonos borsikafű az erdélyi konyha jellegzetes ...
Nem csak fűszer: a petrezselyem
Az eredetileg Dél-Európából, a Földközi-tenger vidékéről származó petrezselyem napjainkra az egész világon elterjedt. Egyes területeken a gyökeréért és ...
Nem csak fűszer: a gyömbér
A hagyományos kínai medicina és az indiai ájurvédikus orvoslás a világ egyik legelterjedtebb fűszernövényére, a gyömbérre Isten gyógyító ...
Nem csak fűszer: a majoránna
Hazánk egyik legkedveltebb fűszerét, a Földközi-tenger környékén őshonos, de az egész világon elterjedt majoránnát az ókorban szent növényként ...
Nem csak fűszer: a kapor
A magyar konyha egyik kedvelt fűszere, a kapor, hazájában, a Földközi-tenger térségében már az ókorban is ismeretes volt, ...
Nem csak fűszer: a rozmaring
A mediterrán térségben honos, napfényigényes, szárazságtűrő rozmaringot az ókori görögök és rómaiak az emlékezés és a hűség jelképének ...
Bruschetta – az olaszok pirítósa
Íme, egy újabb bizonyíték arra, hogy az egyszerű dolgok is lehetnek nagyszerűek – különösen, ha az olasz konyháról ...
ONMEDIAWEB