Gasztro
A Szamos Marcipán süteménye lett idén Budapest desszertje
A zsűrizéskor a legfontosabb szempont az volt, hogy a nyertes termék az esztétikumon túl finom és viszonylag könnyen elkészíthető legyen.
Ételdoboz: mókuskerék a háztartásban
A műanyag dobozokat a könnyebb szállíthatóság miatt inkább olyankor használjuk, ha rövidebb ideig tároljuk benne az élelmiszert, pl. munkahelyre menet.
Ezerarcú karfiol – Karfiolpörkölt és karfiolos csirke
Konyhai felhasználására többféle alternatíva létezik. A legnépszerűbbek a karfiollevesek (sűrítés tejföllel, tejszínnel stb.), a rántott és a sült karfiol,
Szilva az ősz üdvöskéje
Ha piacon vesszük a szilvát, akkor figyeljünk az érettségre, a héj hamvassága miatt nehéz a félérett, még kissé zöld gyümölcsöket észrevenni.
Főzzünk, süssünk otthon, de biztonságosan!
Tudatlanságból, gondatlanságból aprónak látszó mulasztásokat, hibákat követünk el, melyek eredményeként az is előfordulhat, hogy szeretteink kórházba kerülnek.
Tartósítás szárítással
A vízelvonással megakadályozzuk, hogy a mikroorganizmusok elszaporodjanak, és gátoljuk az enzimek tevékenységét, megóvva élelmiszereinket a korai romlástól.
Nincs egészséges étrend körte nélkül
Mivel a rost legnagyobb része a héjban van, a körtét célszerű hámozatlanul fogyasztani. Felvágva hamar bebarnul, ez ellen meglocsolhatjuk kevés citromlével.
Csapjunk bele a lecsóba! – LecsószezON
Az igazán ízletes, magyaros lecsó csak itt, hazai földön készíthető.
ONMEDIAWEB