Gasztro

Ünnepi ízutazás Kínába

Beköszöntött a Majom Éve a kínai holdnaptár szerint. Kínai barátaim meghívására hazánk egyik legelegánsabb kínai éttermében köszöntöttem velük együtt a beköszöntő holdújévet. ...
Gasztro

Csíra, az életerő

Csíráztatni sokféle magot lehet, a kifejezetten csíráztatásra szánt magokat bioboltban vagy a hipermarketben vehetjük meg. Ugyanott szerezhetünk be csíráztató tálat is, ami ...
ÉletmódGasztro

Virágos Valentin nap

Ha kisüt a bátortalan nap, már érezzük a tavasz közeledtét. Türelmetlen is az ember, menne a kertbe, siettetné a rügyeket, virágokat. A ...
Gasztro

Farsang farka, finom fánkok

A farsang csúcspontja az utolsó három nap a „farsang farka”. Ilyenkor rendezik a karneválokat Velencében és Rióban, itthon a mohácsi busójárást. El ...
Gasztro

Almák farsangja

Minden nap egy alma, nincs szükség doktorra – tudja ezt már mindenki. Az ünnepi asztalon is ott a helye az almának, farsang ...
Gasztro

Bejglifaló túra

Az ünnep erről szól. A megpihenésről, a megállásról. Az időről, ami t együtt töltünk mindazokkal, akit szeretünk.
Gasztro

Harang csendül

A karácsonyi termőág vagy életfa állítása, amely az évről évre megújuló természetet szimbolizálta, régi hagyomány: Az ág lehetett rozmaring, kökény, vagy nyárfa, ...
ÉletmódGasztro

Szaloncukor, a magyar édesség

A magyar karácsony abban a lényeges dologban különbözik a többi nép ünnepétől, hogy a fenyőfájáról nem hiányozhat a fénylő sztaniolba burkolt szaloncukor. ...
ÉletmódGasztro

Ajándékok a konyhából

Az ünnep közeledtével egyre több időt töltünk a konyhában. Ott meleg van, otthonosság, az alkotás szabadsága pihentető és inspiráló. Ha szeretünk sütni-főzni, ...
EgészségÉletmódGasztro

A prosztatapogácsától a füves pitén át a molyirtós kekszig

Bizony, valamikor a pogácsa volt az egyik legpraktikusabb útravaló: s ha jól belegondolunk, a háziasszonyi lelemény ezt jól kitalálta. Hiszen ha bármikor ...