A most következő recept – a jó citromos íze miatt – az egyik személyes kedvencem a sütés nélkül készíthető édességek meglehetősen széles palettájáról. Hozzávalók:
Cimke: gasztronómia
Csokoládés banánfalatok
Az alábbi recept tökéletes választás arra az esetre, ha kedv és/vagy idő híján a süteménysütés szóba sem jöhet, de azért jólesne egy kis édesség.
Ízletes olasz húsétel 7 hozzávalóból
Az olaszok sokféleképpen készítik el az “involtini di pollot”, azaz a csirke(mell) tekercset, de prosciutto és formaggio, vagyis sonka és sajt szinte az összes
Bruschetta – az olaszok pirítósa
Íme, egy újabb bizonyíték arra, hogy az egyszerű dolgok is lehetnek nagyszerűek – különösen, ha az olasz konyháról van szó. Az olaszoknak kiváló érzékük
Paella – Spanyolország rizses húsa
A leghíresebb spanyol étel, a paella jellegzetes sárga színét a hozzáadott sáfránynak köszönheti. Spanyolország rizses húsa többféleképpen is elkészíthető, a lényeg, hogy a végeredmény
Mit esznek az amerikaiak? – A juharszirupos palacsinta receptjével
Az Egyesült Államok esetében nehéz tipikus nemzeti konyháról beszélni. Ennek egyik oka az, hogy az USA társadalma meglehetősen vegyes összetételű, és a különböző népek
Tízperces japán leves
A miso leves az egyik legnépszerűbb étel Japánban, ennél a levesnél többet már csak rizsből fogyasztanak a felkelő nap országában. Az ebédre tálalt fogások
Felvágott helyett
A különböző felvágottak egészségkárosító hatásairól sokat hallhatunk a különböző médiumokból. Ezen a héten a virsli rákkeltő hatása volt a hírek témája. Ebben a mai
Villámgyors túrós desszert
Ha kedvem támad egy kis édességre, de nem akarok sokáig időzni a konyhában, vásárlásnál nagy valószínűséggel egy kiló tehéntúrót pakolok a kosaramba, amit hazaérve
Citrom és csirkemell – a nyerő páros
Vonzódásom a mediterrán életmód és életérzés iránt nem újkeletű. Főleg a franciaországi Provence és az olaszországi Toscana látványa és hangulata hoz lázba, e két