Ezúttal egy olyan ételről írok, amiről nehezen hinném el, hogy a mi kis hazánkban, él olyan valaki, aki ezt a királyi ételt ...

Az eredeti recept az sertésmájból készül, de ezúttal én megfejeltem így lett a dologból nyúl. A belsőség a hetvenes években olcsó volt, ...

A karfiol, a vadkáposzta termesztett változata, legalább akkora szerelmem, mint sok más konyhakerti csoda. Akkor az igazi, mikor megvastagodott virágai hófehérek, rózsaszerűen, ...

Mikor szezonja volt, hetente többször feljártam a mesés zöldborsó levesére, aztán télen a kocsonyájáért, paradicsom szószáért, …egyebekért

A minapi kérdésre, hogy „mi a kedvenced”, hát egy újabb gyöngyszem jutott eszembe, a tengernyi közül. Mert van ám Barátaim annyi, sose ...

Régi adósságomat törlesztettem a gombalevessel, igaz, Hajdú-Biharból csak nem érkezett meg, a fővesztés terhe mellet ígért erdei gomba.

Lasagne. Egy tepsit kivajazok, majd egy korty a raguból rá, aztán a SZÁRAZ tésztát szépen egymásmellé helyezem.

Kacsatöpörtyű hagymával, fokhagymával sütve! Emlékszem, mikor a Mama tömni kezdte a kacsákat,

Akkor hát következzék ez a nagy-nagy kedvenc, egy kicsit másként, egy kicsit magyarosan, de olaszosan is, ahogyan ez nálam sokszor előfordul, a ...

Krumplifőzelék menzásan - Szeretettel ajánlom ezt az egyszerű, de nagyszerű ételt mindenkinek.